这个小清新国家,最使我念念不忘的是那口米饭屋顶秧田工装
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很多人提到泰国
都女的工作服图片会想起那1道接着1道的东南亚美食
冬阴功汤、清迈面、芒果糯米饭...
但是对阿滋大人来讲
在泰国,最喜欢的还是是那口软香的白米饭
香味浓郁,口感绵软,1尝就难忘
我们常常说的“泰国香米”,确切的叫法是“泰国茉莉香米”,是非糯性的香米品种。泰国主定西反光工作服定做产白米,1年收获2到3次,而香米,1年只能产1次。
说泰国香米是米中贵族1点也不过分。泰国整体呈细长型、半透明状,胚芽没有白点,米色如茉莉花般纯白、晶莹,煮好的饭通透柔韧,还带有独特的潘丹叶香味。华人中嘴巴最刁的香港人,更是偏爱这类细细长长的米饭。
泰国香米之所以口感柔滑,是由于泰国香米其中的直链淀粉含量低(12%至19%,普通大米的淀粉含量是70%⑻0%)。而直链淀粉含量的高低决定米饭在烹煮后的软硬程度,越低则越软,越绵滑。
曾有很多人想要引进泰国香米,结果发现怎样也种不出一样美味的大米。茉莉香米的生长对土质、阳光、水非常挑剔,泰国所在的中南半岛是热带季风气候,夏季高温多雨,光热水资源充足水源充足,另外泰国地处河流冲积平原,土壤肥沃,是世界上公认的生产优良大米的地理环境,特别是香稻扬花期间,凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐下降的湿度,对香味的产生及积累很重要。
不但如此,泰国香米的标准,说出来你可能会咋舌,那绝对是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中最为规范和详实的。
如果你有时间,1定要走进正宗泰香米故乡,这里有使人感动的虔诚泰式农耕。真实的泰国香米,是遵守的自然生长出来的,是有信仰、有畏敬的。
自然散布,不催熟,只用农家肥,让稻谷顺应天性孕育成长的原因。常说佛系佛系,泰国香米才是米粒头的佛系大米吧。
在泰国几大著名的泰香米产区,稻田周围,伫立的不是工厂、不是高楼,而是寺庙群。朴素的泰农深信,1味寻求产量和高产就是对大自然的不敬和侵犯。
小时候不爱米饭,长大才知道1口米饭咀嚼个几下就会感遭到很微弱的甜味,这是淀粉水解后生成了麦芽糖,给味蕾带来了不1样的感受。不同米的淀粉含量和水解程度不同,电焊服工作服厂家显现出的甜度也是不同的,这和咖啡的风味有些类似,对原料的品质也有了寻求。
泰国香米算是阿滋大人吃过的最好吃的米了
就算是简单1碗白米饭也让人食欲大增
巴不得多吃几碗
泰国香米最好焖着吃或炒着吃
米饭将香气4溢,口感软糯
1样的菠萝炒饭
泰国香米做出来的香味可以超普通大米好几条街
如果你想做动手做顿泰式米饭美食,
可以试试泰国椰子饭
在煮饭的时候加椰奶和1点点糖和盐
就可以出来1份简约不简单的美食
用泰北菜来配饭会更加增加米的香味
比如泰北猪肉沙拉或黄咖喱牛肉
都是班配的不要不要的
单纯地煮江苏制服定制公司1份白米饭也是有讲求的
泰国香米最好米水比例1般在1:1.2至1.5之间
煮的时间也不能太长
1般在煮开后,开小火煨10分钟关火
然后再焖15分钟
让锅里的水份重新分配
到达米饭水份布均匀的效果最好
相信很多人都跟阿滋大人1样是泰国香米的迷弟迷妹,但是国内买到的,总是由于各种缘由,得手发现不是泰国本土的优良大米,吃起来香味没有那末好。这些米1部份来自泰国自产的白米或未达标的香米,1部份来自泰国周边各国的籼米,还有1部份是中国产的籼米加香精制成,每次都让人败兴而归。
但在今年,我们有口福了!12月,在泰国大米丰收的时候,聚划算联合王家粮仓弄事情,办了1个 “泰米飘香,全民开饭”的聚划算会聚泰国专场活动,说要让我们都吃上1口正宗的泰国香米饭!
聚划算联合王家粮仓不但包下国内线下的快递柜,在快递柜中放置来自泰国的“欣喜”€€€€会聚泰国专场的活动饭票及泰国香米,请全民开饭!还有快闪小事件,取快递期间还有泰国美女表演泰国丰收舞,威猛泰拳手招式比画,泰国星级大厨现场送米,现场满满泰域风情,恍如让人恍如瞬间穿越到泰国。
这次聚划算会聚泰国活动的商家王家粮仓
以泰国为出发点,从源头把关
不使用任何农药、激素及转基因物资
最大限度的保证稻米的绿色、健康
始终遵守半年耕作半年修养的土地肥力恢复传统
收割的每粒米都是可遇不可求的稻米
都是自然与人唯一无2的天作之合
这个才是阿滋大人最心动的1点
好的大米值得这么用心对待
划重点啦~
会聚泰国专场活动从12月26日开始
延续到12月28日
活动期间,专场优惠多多
原装进口泰国大米更低至3.91斤
如此划算,阿滋大人忍不住要开始囤囤囤啦!
【聚划算,请你开饭】http://z.icyad.com/h.B9P4E4 点击链接,再选择阅读器打开,或复制这条信息¥mVLV0jSWBqi¥后打开手工作服_工作证佩戴通告淘
阿滋大人还了解到1个信息
聚划算联合了王家粮仓
在微博上发起了“承包你1年的大米”活动
如果你感兴趣,也快快关注吧!
再复杂的美食,吃多了
总会想念那1碗简单的白米饭
当那种清雅天然如香兰叶般的淡淡清香
从电饭煲的通气口随着水蒸气渐渐弥散开来
那是种连香精都不可比拟的甘甜
诺大的城市,大家都很忙
再忙,也要记得好好吃饭
作者:阿滋楠,旅行美食时尚作家、摄影师,媒体工作者。专注酒店、旅行人文、美食美酒、时尚品牌等…… 高品质生活的发现与记录。足迹遍及5大洲,现佳宾主持美食 生活方式 旅行线路等节目。微博@阿滋楠,微信公众号:azinannan
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