CHAO品牌主理人:你们不带走这些酒店好物,算我输- 雅趣大IP屋顶秧田工装

作者: 时间:2018-05-21 02:53:09 阅读:
CHAO品牌主理人:你们不带走这些酒店好物,算我输| 雅趣大IP 雅趣大IP | 资深懂行的消费专家雅趣大 IP 是雅趣推出的1档新栏目,我们会不定期地约请某1垂直消费领域里,资深、懂行的 Big Name,分享他们的观点态度和生活故事。前几个周5,殳俏、孙赛赛、何€€和李国威分别客座「 雅趣大IP 」,分享了美食、旅行、读书等生活方式的观点态度。今天向各位介绍雅趣Hospitality 大IP€€€€Maurice Li“第1次见 Maurice 是3年前的夏天,我作为雅趣的读者,参加在假日酒店举行的手工西餐课程,而 Maurice 是客座主厨的翻译。当时对他印象很深,眼神明亮,是那种久居海外独有的,没怎样被欺侮过的神情。大多数人不喜欢中英夹杂,但 Mau

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雅趣大 IP 是雅趣推出的1档新栏目,我们会不定期地约请某1垂直消费领域里,资深、懂行的 Big Name,分享他们的观点态度和生活故事。

前几个周5,殳俏、孙赛赛、何€€和李国威分别客座「 雅趣大IP 」,分享了美食、旅行、读书等生活方式的观点态度。今天向各位介绍雅趣Hospitality 大IP€€€€Maurice Li

“第1次见 Maurice 是3年前的夏天,我作为雅趣的读者,参加在假日酒店举行的手工西餐课程,而 Maurice 是客座主厨的翻译。当时对他印象很深,眼神明亮,是那种久居海外独有的,没怎样被欺侮过的神情。大多数人不喜欢中英夹杂,但 Maurice 认真思索,有时找不到对应辞汇的模样乃至有点可爱。



“瘦很多”的Maurice(左2)和圆滚滚的梅丽莎(右1)


后来,我成了雅趣的编辑,Maurice 同样成了 CHAO 的品牌主理人,他尝试着把CHAO打造成3里屯的会客厅,雅趣去年的消费升级论坛也在这里「发声」。直到 Maurice 成了我的作者,偶然提起3年前的西餐课,才知道当时的5 Pace,就是 CHAO 的第1个尝试,而那天西餐课的照片,也1直是我的微信头像。


Maurice 虽然自称「Beijinger」,但我猜他很有多是那种1辈子不会 settle down的世界公民吧。他酷爱探索1切好玩新潮的酒店,当我让他推荐可以买回家的酒店好物时,他笑着说,我的选择很直男癌哦。但他的直男癌不带攻击性,比较像带着海风的加州阳光,反正不是扒你层皮的北京艳阳。


不加戏了,Maurice 对未来酒店的理解和好物清单均在此,各位周末愉快。”


€€€€编辑 | 梅丽莎


酒店是最有“未来感”的生活方式


最初酒店是 「your home away from home 」,所做的1切就是为了让客人有“回家”的亲切感和放松感。但实际上酒店的定位固然不是家,好酒店是个避风港,环境是熟习安全的,服务是靠谱贴心的,有的时候乃至是“1切只为你”的定制化服务,有1种“被宠坏了”的感觉。

但近10年来,酒店行业愈来愈不好做。之前,只要房间干净舒适、餐饮靠谱、服务友好就能够了,但现在这些都只是基础,好酒店还要提供“永久在线”的网络连接,有风格的整体设计,更要表现出自己的价值观,比如关心环保等。固然,最重要的还是给客人提供真正融入当地社区的机会和体验。

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编辑团队眼里的“理想酒店”


这样来说,真实的好酒店能让人们在苟且的平常中看到“诗和远方”,不单单是建筑风格、设计装璜,更重要的是提供唯一无2的活动和体验€€€€在酒店,重新发现理想生活的模样。在这类探索进程中,酒店激起了人们的想象力,并把这些生活方式从酒店由上而下的普及到平常生活中。



彰显酒店品位的,永久是细节


好酒店所有的细节都经过设计,比如温度、灯光,总之在你进门的那1刻开始就可以感遭到他们的用心,取悦你并给你创造美好回想。我这个人比较奇葩,就爱看那些大部份人不太care的细节,比如房间里的瓶装水、浴袍、沐浴用品是甚么品牌,盘子、杯子、刀叉够不够舒服优雅等等,这些容易被疏忽的细节常常最能体现1家酒店的品位。


对生活方式酒店或精品酒店来讲,酒店主的个人价值观和生活品位就更重要了,他们对文化、艺术、生活的态度,都会在酒店的种种细节中体现。


对我来讲,这几个细节,最能体现1家酒店的品位:



1 | 书 籍

LIBRARY COLLECTION


能在酒店单辟空间整出小型图书馆,那真是下了血本。在国外,买书很贵的;在国内,进口原版书不但贵,而且渠道还少。所以,有书的酒店,1般能通过其选书的品位,管中窥豹,了解酒店的价值观、文化取向、知识素养和信仰情况。


这1方面纽约的 Nomad 酒店表现极佳,下了很大工夫订制了 Nomad Library,有很多原著,有些属于个人收藏



但话又说回来,有些酒店用假书来装潢酒店大厅里的书架,这类做法给大家看到的感觉就是没生活情趣,对生活和文化都没有酷爱。



2 | 设计过的灯光

BESPOKE LIGTING

不知道你有无发现,好酒店的灯光让你的皮肤和脸色看起来完善无暇,这也是为何很多人喜欢在酒店餐厅约会的缘由。毕竟那些便宜荧光灯下我们的皮肤再好,也会显得惨白和油腻。


固然,灯光对气氛、情绪的塑造1点不输背景音乐。不同的灯光设计,会让你在或喧嚣或沉寂,或热忱或理智的模式中自由切换。


比如Hotel Costes,正如它家有自己的订制歌单,你可以在官网或苹果装备上随时收听,它家的灯光也完全是订制过的,设计感10足,让全部空间充满性感暗昧又神秘的气氛。



Hotel Costes 设计订制的灯光



€€€€€€

3 | 真正接触到本地人

LOCALLY CONNECTED


之前的酒店,你只需要把客人当客人就好,但现在客人的需求不1样了,愈来愈多人希望在酒店就可以真实的接触到本地人、乃至融入本地社区来感受这个地方的文化和生活。


对酒店来讲,这可不是随意给客人推荐几家地道的餐厅和小酒馆那末简单,而是要在酒店中就可以吃到当地特点菜肴,足不出户就可以在酒店里参与到当地人组织的活动。




那些值得买回家的酒店好物


好酒店就像好编辑,编辑是选题,而酒店是选品,是最强生活方式“种草机”。以下是我推荐的酒店好物清单,你乃至可以把酒店带给你的美好生活买回家。


浴室最能体现酒店品质和档次


气味柔和、成份天然有机的洗漱用品会给你打开新世界的大门。那些平时生活中你可能不会买,但却1直想尝试的或高端或小众的品牌,酒店都会给你准备好,不但让你感觉舒适安全密切,还要给“被宠爱”的感觉。


1

纽约 11 Howard 酒店

Grown Alchemist


这是1个来自澳洲的有机小众洗护品牌,由墨尔本兄弟 Keston 和 Jeremy Muijs 创建 ,高科技植物萃取,有机天然。



2

伦敦 EDITION 酒店

Le Labo



这是最近非常火的定制香水工坊 Le Labo 为伦敦 EDITION酒店特别定制的味道:混合了红茶和佛手柑的香味,充满异国情调的舒适感。



3

纽约 Gramercy Park 酒店

Aesop



Gramery 酒店是第1家在 Aesop 出名之前就与其展开合作的酒店,这也是我最喜欢的酒店之1。



4

芝加哥 Soho House 酒店

Cowshed



Spa 特别订制的沐浴露和身体乳,瓶子都是可重复使用的,很环保。



5

纽约布鲁克林 Wythe Hotel

Goldies



全部使用本地天然植物为原料,本地制造、本地包装,全尺寸可重复使用的瓶子,非常环保,圈粉无数。


6

Monocle xTrehs


这套洗护产品是 Monocle主编 Tyler Brule 在乎大利北部南蒂罗尔州Sarntal地区旅行时,灵感迸发,与 Trehs 合作生产的松树香洗护产品。松树都是业主自己种植、砍伐,提炼香味也是自主蒸馏。


特别需要注意的1点,1定要把酒店提供的洗漱用品带走啊,由于酒店不会2次使用,带走的话既方便又环保。


€€酒店的背景香氛与背景音乐1样重要


由于人不可能停止呼吸,这就意味着每秒钟空间的味道都会给客人留下回想。有些酒店会把大堂的味道弄得和小便池1个味儿,但好酒店能主动提供小瓶装的便携香氛或香水,让客人1整天都记住这个味道,从而对酒店产生1种亲近感。



Brown 香水

巴黎 H€€tel Costes



Brown 是巴黎 H€€tel Costes 的专属香水,由香水大师 Olivia Giacobetti将珍贵木材,蜂蜡和朗姆酒用奇妙而复杂的方式进行组合,向酒店的巴洛克风格致敬。


另外,H€€tel Costes酒店的精品店还售卖独家香水家庭装,另有5种Olivia Giacobetti 为巴黎这座“光之城”的特别调配。这1定是你记忆中唯一无2的味道。


酒店精品店值得1逛


纽约Ace Hotel算得上是酒店里绝对的潮牌,Ace 以当地文化为核心,结合自己的气质和精神,联合潮牌推出跨界产品€€€€潮流衣饰、唱片、文创用品、订制护肤品、家居用品,满目琳琅。


1

「Opening Ceremony」

@Ace Hotel NYC

正3角位于纽约Ace Hotel内部,这个小店集合了 Proenza Schouler,Alexander Wang,Band of Outsiders,Commes desGar€€ons和Maison Martin Margiela等1众大咖对旅行用品的解读。


2

「Maison Kitsuné」

@ Nomad Hotel NYC


这个法日结合品牌在纽约的欧式酒店 Nomad 里开了家精品店,虽然我的身材塞不进去任何衣服,但我还是忍不住每次都要进去逛。


3

「Wythe’s Shop」

@WythehotelBrooklyn

位于布鲁克林酒店的大堂内,贩售品类众多,不管是 Kikuichi 刀、Asiter de Villatte 烛炬、Aunti Oti 印度手工纺织品还是 Alkim Me 护肤品、冰岛羊毛套装,不1而足。你在这里还可以买到布鲁克林独立设计师品牌,比如 Ulla Johnson,Caron Callahan和 ADétacher 等。


€€€€必败好物:


任何由酒店老板娘Kate Huling 亲手制作的皮革手提包或背包,所使用的皮革来自酒店老板Andrew Tarlow餐厅使用的牛羊,这样畜生的任何1个部位都不会浪费,听起来就很低(sang)碳(xin)环(bing)保(kuang)。



Andrew Tarlow


Kate Huling


最后再爆个料,我的睡衣是从国泰航空的头等舱蹭来的。



这套睡衣由国泰航空与奢华衬衫专家 PYE 联合定制,质地为100%有机棉,以香港特点中山装为基础款式。睡衣的领子特别有趣,立起来就是经典的中式风格,而放下去就是典型的西式风格,真实的中西合璧。唯1的缺点,这东西只送不卖。€€♂€€

雅趣 x CHAO 好故事合集


这几个周末,我只想在 CHAO 跟梁文道1起梦游


CHAO原来也是做内容的呀


谨以此文献给混迹3里屯酒店的内容总监们



互动话题:

酒店的哪一个细节或好物深深感动了你?

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